Del 24 de enero al 6 de febrero.
La edición 2011 del Gastrofestival Madrid Fusión se perfila como uno de los más atractivos eventos gastronómicos del año, prometiendo llenar de sabores, aromas y sensaciones los distintos escenarios madrileños seleccionados para compartir de forma muy especial la gastronomía madrileña en toda su expresión.
El Gastrofestival es desarrollado en forma conjunta por el Ayuntamiento de Madrid y Madrid Fusión, con la finalidad de contagiar a toda la sociedad la riqueza española en lo que refiere al arte, la teoría, la cultura y la práctica gastronómica.
Se vuelve a repetir entonces en Madrid este encuentro internacional que reúne a los mejores chefs del mundo, pero duplicando la apuesta, dado que la exitosa edición anterior duró siete días. Este año, el festival se desarrollará desde el 24 de enero al 6 de febrero de 2011 y eso ya suena prometedor. Se refuerza el pronóstico con ver el número de actividades que enriquecen el programa de la edición de este año.
La edición 2011 de este festival contempla tres grandes atapas definidas como: “Experiencias Sensoriales“, “Gastrocultura” y “Madrid Gastronómico”. La primera etapa cuenta con la participación de ciento de espacios de toda clase que conformarán el escenario en el que se podrá experimentar degustaciones exquisitas para todo tipo de paladar y se accederá a otros beneficios como descuentos importantes en tiendas gourmet, mercados y escuelas de cocina.
En “Gastrocultura” se resaltarán las obras de arte de pintores, directores, dibujantes, músicos y toda clase de artistas que han trabajado especialmente la temática gastronómica o culinaria. Habrá conferencias, exposiciones y las galerías de artes y museos expondrán estas obras con visitas guiadas.
Y finalmente, en el “Madrid Gastronómico” muchos de los más reconocidos chefs internacionales que participarán de esta edición del festival, se acercarán por la noche a algunos de los más reconocidos restaurantes de Madrid para preparar menús especiales con estrella especialmente para la ocasión (a precios muy accesibles con motivo de este evento: entre 25 y 40 euros)
Este evento es como estudiar ingles en el extranjero para quienes quieren aprender un idioma. Es una experiencia a realizar para quienes gustan del arte de la gastronomía, un evento sin igual que congrega sensaciones, sabores, teoría, práctica y personas de todas partes del mundo. Incluso posiblemente, hasta creo que haría volver a Madrid a más de un español que se encuentre tomando cursos de idiomas en el extranjero.
El Banco Santander vaticinó datos esperanzadores en su boletín financiero. En los primeros meses del año se ha producido un incremento del 4,5% de turistas provenientes del extranjero, lo que supone un total de 5,5 millones de personas. Además, el Banco Santander se está reorganizando en Santander UK, presidido por Ana Patricia Botín.
