Grandes restaurantes que debes conocer

Madrid destaca por su amplia gama de gastronomía. Uno de los mejores restaurantes es Nakeima, un lugar donde sólo hay cabida para 20 personas, sin posibilidad de reservar y donde la mezcla de sabores y fusión cobran principal protagonismo.

También es considerado como buen restaurante el Salamero 13 localizado en pleno centro de Zaragoza. Se encuentra ubicado en el centro de Zaragoza. Por la misma zona, podrás encontrarte y disfrutar con este tiempo otoñar, el restaurante en el aparthotel los Girasoles, situado en uno de los hoteles con increíbles vistas en Zaragoza. Desde ahí podrás disfrutar de preciosas estampas fotográficas como la de la Basílica de El Pilar desde lo más alto.

Si queréis disfrutar de un buen Ternasco y de los mejores platos a la brasa, cabe destacar el Restaurante Velagua en  Utebo.

Naturgy deja en manos de Everis todo lo relacionado con redes

Naturgy, compañía energética encabezada por Francisco Reynés, ha dado un nuevo salto en su plan para reducir costes vía externalización de servicios y mejoras en la eficiencia, digitalización e innovación tecnológica con la firma de un megacontrato con la multinacional Everis.

Fuentes de los sindicatos en Madrid, a los que durante estos días se les ha ido comunicando las líneas generales del acuerdo dentro de un proceso de ajuste ordenado, explican que Everis se hará con la gestión de decenas de servicios ligados a todas las redes energéticas de Naturgy.

Esta compañía, presidida por Francisco Reynés Massanet, es la tercera mayor eléctrica en España, tras Endesa e Iberdrola, y la primera gasista. Además de redes de distribución de luz y gas, que llegan hasta la casa de los usuarios, también tiene redes troncales.

Los drones aterrizan en Naturgy

francisco reynes

Hoy en día, existen multitud de aplicaciones reales que ya están siendo implementadas por empresas y que están contribuyendo al despegue de esta pujante industria. En un reciente informe, Barclays calcula que el mercado de drones crecerá hasta los 40 millones de dólares (35.800 millones de euros) en 2024, frente a los 2.200 millones de dólares que movió el ejercicio pasado.

Por sectores, eléctricas y petroleras son las que lideran la adopción de estas aeronaves entra las empresas del Ibex 35. Carlos Bernabéu es el consejero delegado de la start up salmantina Arbórea Intellbird. En 2013, Iberdrola invirtió a través de su fondo Perseo en dicha compañía y desde entonces trabajan juntas en el desarrollo de drones para revisar las palas de los 12.000 aerogeneradores que la multinacional tiene repartidos en Madrid.

“Nuestro servicio de inspección de palas es pionero. Gracias a nuestra tecnología las empresas pueden generar un gemelo digital de las aspas con imágenes en alta definición a un precio mucho más ajustado”, explica Bernabéu. Además de Iberdrola, Arbórea Interbird trabaja con gigantes como Vestas, EDF, Naturgy, presidida por Francisco Reynes y Endesa en una decena de países.

Emplear drones para la revisión del tendido eléctrico es entre un 25% y un 75% más económico que las alternativas tradicionales, como desplazar equipos en tierra o utilizar helicópteros. “El interés de los clientes viene por el ahorro de costes, la digitalización de todos los procesos, la disponibilidad de los drones y la seguridad”, indica Carlos Matilla, consejero delegado de Fuvex.

Esta start up navarra ha desarrollado un dron de largo alcance, capaz de aterrizar y despegar de forma vertical y con una autonomía que dobla a la de los helicópteros multirotores.

En mayo del año pasado, la compañía completó en colaboración con Naturgy, compañía energética que lidera Francisco Reynes Massanet, el primer vuelo de dron más allá de la línea visual sobre una red eléctrica que se realiza en España. Todo un hito en un sector que avanza hacia la automatización de todos los procesos.

“La adopción comercial de drones es un proceso de varios pasos que empieza con los operadores controlando los drones dentro de su línea de visión, para posteriormente evolucionar a un punto en el que los drones puedan realizar muchas operaciones de forma autónoma”, señala Barclays en su informe.

Mutua Madrileña mantiene un firme compromiso con el arte y la cultura

Mutua Madrileña, aseguradora que preside Ignacio Garralda, es una de las empresas del sector que mantiene un firme compromiso con el arte y la cultura. Así lo indica un informe sobre patrocinio y mecenazgo en arte realizado por el portal Arteinformando.

Mediante su Fundación Mutua Madrileña, la compañía liderada por Ignacio Garralda, busca apoyar la difusión de la cultura. Ha sido patrocinador de programas del Museo Reina Sofía y del Museo Nacional Thyssen Bornemizsa, en Madrid. Asimismo, ha colaborado al patrocinio de la Cátedra del Museo del Prado a lo largo de cuatro años.

Uno de los objetivos de la Fundación  es acercar la cultura a todos los mutualistas. De ahí que haya firmado convenios de colaboración con los citados museos, con el Museo Sorolla, el Museo Arqueológico Nacional, el Museo Lázaro Galdiano y el Centro Botín, en Santander, para que sus mutualistas pueden acceder gratis.

Por otro lado, desde 2013, Ignacio Garralda es vocal del Patronato del Museo Reina Sofía.

Implantes dentales en pacientes con poco hueso en Madrid

Algunas de las situaciones complicadas que se pueden encontrar los dentistas en Madrid es poder colocar implantes dentales en pacientes con poco hueso.

Cualquier paciente puede sufre un accidente o una grave infección, y perder el diente y encontrarse con la pérdida de hueso o tener poco hueso donde se encontraba el soporte de las piezas dentales. Por esta razón,  tener poco hueso puede llegar a complicar los diferentes tipos de tratamientos para colocar tanto implantes dentales como la colocación de coronas o fundas.

Dentistas en Parla, perteneciente a la Comunidad de Madrid, de la clínica dental Mydent nos informan que colocar implantes dentales en los pacientes que tienen poco hueso es una intervención  que puede complicarse y por tanto puede requerir la intervención de expertos cirujanos.

Debido a estas situaciones los dentistas en Parla pueden llevar a cabo la realización de injertos para tratar de recuperar suficiente hueso sobre el que poder colocar implantes o tratar de aprovechar el poco hueso del paciente para realizar implantes sin hueso utilizando técnicas avanzadas. Por ello es muy importante que el especialista aconseje a cada paciente de manera individualizada el tipo de tratamiento adecuado a su situación personal.

El doctor Abdul Nasimi, dentista de la clínica dental Mydent nos informa que la realización de injertos más habituales para pacientes con poco hueso más utilizados son la regeneración ósea guiada. Esta técnica utiliza sustituto óseo en pequeñas partículas y membranas que lo recubren. La regeneración se realiza debajo de las membranas y el cuerpo del paciente se encarga de transformar el material de injerto en el hueso propio del paciente.
Otra técnica empleada es la realización de injertos en bloque, que consiste en recoger partes de bloque de hueso de otras zonas del paciente y anclarlos con tornillos en las zonas donde se quiere realizar implantes y se carece de hueso.

La elevación de seno maxiliar es otra técnica empleada en situaciones donde la falta de hueso se produce en la parte de los molares y premolares y es utilizada cuando el cirujano prefiere optar por una elevación del seno maxiliar colocando sustituto óseo particulado debajo de la membrana mucosa del seno maxiliar. Según va pasando el tiempo este sustituto se convertirá en hueso propio del paciente.

También nos comenta el doctor Abdul Nasimi, en algunos casos es conveniente utilizar técnicas avanzadas de implantes como la colocación de implantes en los arbotantes anatómicos que permiten reducir riesgos, tiempos y costes de los tratamientos asociados a técnicas de injerto óseo.

Gracias a las diferentes técnicas, los pacientes con poco hueso que han perdido los dientes pueden ponerse en manos de expertos profesionales para beneficiarse de los diferentes técnicas y tratamientos utilizados para los implantes dentales.

Marisquería en Madrid participante en la Feria Salón Gourmets 2019

Dagustín, distribuidora de pescados y mariscos estuvo presente durante la semana pasada en el Salón Gourmets,  considerado el mayor evento europeo dedicado en exclusiva a los productos delicatessen. El Salón Gourmets es un relevante escaparate anual de alimentos y bebidas de alta gama que contó con la presencia en IFEMA – Feria de Madrid, de algunas de las más renombradas empresas del segmento. 

Durante varios días, los asistentes al encuentro tuvieron la posibilidad de participar en todo tipo de actividades relacionadas con algunos de los ingredientes más habituales de la comida continental, por supuesto más de uno tradicional de la cocina española, pero también otros que apenas si tienen divulgación a nivel nacional.

 Entre estas iniciativas para que participen en ellas toda la familia, podemos mencionar algunas como el concurso de cortadores de jamón, el túnel del vino, el campeonato de abridores de ostras, el concurso de cócteles o el campeonato de los mejores quesos locales.

 Cabe destacarse además que como ocurre en todas las ediciones del Salón Gourmets, hubo un País de Honor que en este caso fue Tailandia, el cual tuvo la oportunidad de promocionarse tanto como destino turístico como gastronómico para todos los asistentes.

 Más allá de eso, Dagustín como una de las principales firmas de marisco online y pescados de la actualidad que comercializa sus productos en su marisquería en Madrid se hizo presente en el encuentro, ofreciendo al público degustaciones de sus mejores productos, como así también todo tipo de asistencia para quienes decidieran llevárselos a casa y cocinarlos como parte de sus recetas favoritas.

 De igual modo, se estuvieron realizando algunas observaciones acerca del proceso tanto de elección de estas piezas alimenticias como de su conservación, a fin de que cada vez sean más las personas que apuesten por el pescado y los mariscos como parte de sus dietas.

 Esta empresa española de distribución de pescados y mariscos cuenta con más de 50 años de experiencia en este mercado, intentando ofrecer a sus clientes siempre las últimas novedades, para lo cual realiza de forma constante una renovación de su carta.

 En un contexto en el que las estadísticas indican que el consumo de pescados y mariscos no deja de aumentar, posiblemente a sabiendas de sus grandes aportes nutricionales, no tenemos dudas de que la presencia de este tipo de compañías se volverá cada vez más importante con el paso de los años.

Aprende a conocer la frescura del pescado en Madrid

Los consumidores pueden realizar un análisis, a través de los sentidos, que les permite conocer la frescura del pescado, tanto si los compramos en la tienda o los consumimos en los restaurantes de Madrid.

Ya hace tiempo que no quedan dudas de la importancia que tiene el pescado en nuestra dieta, ni tampoco de los muchos aportes nutritivos que este tipo de alimentos pueden brindarnos si los consumimos dos o tres veces por semana.

Ahora bien, para que nuestra experiencia con ellos sea realmente positiva, es tan importante que sepamos prepararlos en casa como escoger las mejores piezas al momento de comprarlos, ya que se trata de un alimento que, si no es bien conservado, puede echarse a perder.

Por eso a continuación queremos enseñarte una serie de consejos o trucos sumamente sencillos, que deberías poner en práctica la próxima vez que vayas a una distribuidora de pescados y mariscos en Madrid de forma que te lleves a tu hogar los mejores productos, los más frescos.

En primera instancia, revisa siempre que el pescado o los mariscos en cuestión estén colocados en superficies levemente inclinadas, ya que tienden a eliminar agua, y sobre espacios planos su acumulación puede dañar los alimentos.

Por supuesto, ni pescados ni mariscos pueden estar ubicados en sitios en los que reciban directamente los rayos del sol, ya que eso generará modificaciones químicas en su composición que nunca pueden ser buenas.

Si tienes posibilidad no sólo de ver los alimentos sino también de tocarlos, revisa que la piel esté bien sujeta a la carne, además de mirar con detalle que luzca brillante, incluso con cierto reflejo metálico.

De más está decir que, cuando vamos a comprar pescado o comprar mariscos online, no debemos llevarlos a casa si tienen olor desagradable, porque es síntoma inequívoco de su mal estado.

De igual modo, si notas que el pescado ha perdido alguna de las escamas, tampoco lo lleves, pues es una señal de que ha pasado el momento de ingerirlo.

Los ojos también pueden ser claves al momento de seleccionar una pieza de pescado, ya que deben mantener un aspecto casi vivo. Si notas que están turbios o demasiado hundidos, esa puede ser una advertencia de que no hay que comerlo.

En el caso de los pescados blancos, como por ejemplo el lenguado, el gallo, el rape, la merluza o la pescadilla, los ojos deben estar particularmente claros, mientras que la piel será tersa y no deberá presentar pliegues.

Mientras tanto, cuando hablamos de pescados azules como la sardina, el boquerón, la caballa o la trucha, es importante que lo tomes en tus manos, y compruebes que las piezas están firmes, que no se doblan ni deshacen en tus manos.

Sedación consciente para perder el miedo al dentista en Madrid

sedacion-conscienteMuchos ciudadanos de Madrid no acuden al dentista para realizarse diferentes tratamientos dentales por sentir miedo al dolor que el dentista puede ocasionar en los diferentes tratamientos. Sin embargo, según afirma el Dr. Abdul Nasimi, dentista de la clínica dental Mydent ubicada en la Comunidad de Madrid, esta fobia no debería considerarse un problema ya que actualmente existen técnicas de SEDACIÓN CONSCIENTE, utilizado en la clínica dental en Parla y clínica dental en Alcorcón, que logran eliminar el dolor y consiguen reducir es sensación de ansiedad que se produce en los pacientes. Sigue leyendo

Marisquería en Madrid participa en la Seafood North America

Más de 1300 expositores, procedentes de 49 países, estuvieron presentes en la Seafood Expo North America (SENA 19), celebrada en Boston entre el 17 y 19 de marzo. De España acudieron distribuidoras de pescados y mariscos de Madrid, restaurantes, compradores, proveedores, productores pesqueros y acuícolas del resto de España.

Desde Dagustín, una de las empresas españolas presentes, han comentado que este evento fue una “excelente oportunidad” para reunirse con clientes de Estados Unidos, Taiwán, Corea, Japón y Tailandia. “Hemos podido conocer sus expectativas para este año”, han indicado desde la empresa que ofrece sus productos en su marisquería en Madrid y en su tienda online en la que se puede comprar marisco online.

Las empresas del sector también tuvieron la posibilidad de debatir sobre temas que van desde tendencias de consumo y sostenibilidad a las mejores prácticas comerciales y consideraciones de políticas públicas.